MEMBRILLO
jueves, 2 de abril de 2015
miércoles, 4 de marzo de 2015
Su fruto es el membrillo y madura
en verano. Es demasiado duro, astringente y agrio por lo que no es usual
consumirlo en crudo, siendo la forma más habitual de consumirla en mermelada,
compota y pudin. Es rico en potasio, fibra y ácido málico (bueno para eliminar
el ácido úrico). Es muy utilizado para combatir diarreas y estimular el buen
funcionamiento del hígado.
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